12cl
Gustave Lorentz - AOP Alsace
Domaine Le Fief de la Brie
Gustave Lorentz
Domaine Girard
Domaine Godinat
Gustave Lorentz
Charles Pain
Carte Noire
«M» de Minuty
Domaine de la Croix
Chapelle de la Trinité
Domaine de Gardière
Gustave Lorentz
Domaine Filiatreau
Domaine Girard
« Les Meysonniers » M. Chapoutier
Domaine Bressande
Château Lamothe Cissac
Château Chaigneau
Château Chaigneau
Château Baret
Château Gravereau
Château des Bardes
Aspirant de Beychevelle
Château Beau-Site
Cassis, mûre, framboise, pêche
Rouge, blanc ou dry
Rouge ou blanc
Bière blonde premium dotée d'une note houblonnée dominante, d'accents maltés, frais et vifs, de subtils accords fruités et d'une note finale pleine de vigueur
Bière de froment, aux arômes délicats de coriandre et curaçao. Légère et équilibrée, elle présente beaucoup de fraîcheur
Bière blonde premium dotée d'une note houblonnée dominante, d'accents maltés, frais et vifs, de subtils accords fruités et d'une note finale pleine de vigueur
Bière de froment, aux arômes délicats de coriandre et curaçao. Légère et équilibrée, elle présente beaucoup de fraîcheur
Brassée selon la recette des moines de Floreffe. Équilibrée, elle emplit généreusement le palais d'un moelleux persistant et d'une légère post-amertume.
Bière noire chaleureuse et douce, aux arômes fruités et aux notes de café et caramel. Elle ponctue sa dégustation d'une sensation agréablement chaleureuse
Citron, menthe, fraise, grenadine, banane-kiwi
Tomate, pomme, orange, ananas
Citron, menthe, fraise, grenadine, banane-kiwi
Famille Jouffe
Version gourmande - 3 gourmandises
3 gourmandises
Version gourmande - 3 gourmandises
3 gourmandises
Crème, oignons, lardons
Crème, oignons, lardons, fromage
Crème, ratatouille
Crème, oignons, saumon mariné
A déguster seul ou à partager !
Et son chutney de figues
À l'aneth
Tartes flambées selon la recette traditionnelle alsacienne.
Crème, oignons, lardons
Crème, oignons, lardons, fromage
Crème, ratatouille
Crème, oignons, saumon mariné
Un repas à elles seules !
Végétarienne
Salade, tomates, oeufs durs, croutons, dés d'emmental, courgettes marinées, haricots rouges
Salade, tomates, oeufs durs, gésiers confits, magrets fumés, foie gras, toasts
Salade, tomates, oeufs durs, croutons, dés d'emmental, filet de poulet, vinaigrette à la moutarde
Salade, tomates, oeufs durs, courgettes marinées, saumon gravlax, crevettes roses, toasts
Crème, ratatouille
Végétarienne
Salade, tomates, oeufs durs, croutons, dés d'emmental, courgettes marinées, haricots rouges
Tomates, aubergines, poivrons, sauce béchamel, emmental gratiné, servi avec une salade verte
Haricots rouges, lentilles, boulgour, quinoa cuits en court bouillon thaï
La mer a ses caprices ! Ne pouvoir vous servir exceptionnellement certains produits est une garantie de fraîcheur et de qualité. Nos fruits de mer sont accompagnés de pain, beurre demi-sel et mayonnaise « Maison ».
Maison Racinne
Maison Racinne
Maison Racinne - suivant arrivage
La Famille Boutrais « Ostra Régal »
La Famille Boutrais « Ostra Régal »
I Huître n° 3, I huître n° 2, I spéciale n°3 , langoustine, crevette rose, bulots, crevettes grises, bigorneaux
Produits frais vivants en livraison toute l'année et cuisinés par nos soins
1/2 Crabe (tourteau ou araignée suivant arrivage), 2 huîtres n° 2, 2 huîtres n° 3, 2 spéciales n° 4, langoustine, crevettes roses, bulots, bigorneaux, crevettes grises
Dégustation d'huîtres : 4 creuses n° 2, 4 creuses n° 3, 4 spéciales n° 4
Tourteau ou araignée, 3 huîtres n° 2, 3 huîtres n° 3, 2 spéciales n°4, crevettes roses, langoustines, bulots, bigorneaux, crevettes grises
2 Tourteaux ou araignées, 6 huîtres n° 2, 6 huîtres n° 3, 4 spéciales n° 4, crevettes roses, langoustines, bulots, bigorneaux, crevettes grises
Crevettes roses, langoustines, tourteau ou araignée, bulots, crevettes grises, bigorneaux
Suggestion du jour suivant arrivage
Sauce graines de moutarde, pommes vapeur
Crème de crustacés, légumes du moment
Légumes croquants, beurre blanc
Tagliatelles, sauce béarnaise
Légumes du moment
Chou à choucroute, pomme de terre, saumon, poisson blanc, haddock
700g - Frites - de Juin à Octobre
Lardons
Toutes nos viandes bovines sont d'origine française. Sauces « Maison ».
Frites
Frites, sauce graines de moutarde
Frites
Frites
Frites
Frites ou Gratin de pommes de terre
Cuisiné avec ses petits légumes, riz
Cuisiné aux champignons et à l'estragon. Purée maison
Gratin de pommes de terre à la noix de muscade
Ratatouille, pommes de terre sautées à l'ail
Sauce béarnaise, sauce au poivre, sauce moutarde, sauce échalotes
Viande d'origine française.
Nos burgers sont servis avec frites et/ou salade verte.
Oignons frits, sauce andalouse, poitrine, steak haché, emmental
Oignons, lardons, sauce tartare, comté, steak haché
Compotée de chou rouge, escalope de saumon, sauce tartare
Oignons rouges crus, tartare de tomates, steak haché, sauce pesto, chèvre, miel
Viandes d'origine française. Nos tartares & carpaccios sont servis avec frites et/ou salade verte.
Charolais au couteau, câpres, cornichons, échalotes, ciboulette, jaune d'oeuf, sauce cocktail
Charolais au couteau, câpres, cornichons, échalotes, ciboulette, jaune d'oeuf, pétales de parmesan, sauce pesto
Charolais au couteau, compotée d'oignons, lardons, câpres, cornichons, ciboulette, jaune d'oeuf, sauce cocktail
Viande de boeuf crue, tartare de tomates, huile d'olive
Viande de boeuf crue, copeaux de parmesan, huile de basilic
Notre choucroute d'Alsace produite par la maison Rieffel est cuisiné "maison" au vin blanc et lardons, selon la tradition.
Demandez conseil à votre serveur pour choisir la bière qui accompagnera votre choucroute
Saucisse de franckfort, alsacienne, poitrine fumée, saucisson à l’ail et pomme de terre
Cuisse de canard, saucisse de franckfort, alsacienne, poitrine fumée, saucisson à l’ail et pomme de terre
Assortiment de saumon, poisson blanc, haddock, crevette, langoustine, sauce beurre blanc, pommes de terre
Assortiment de saumon, poisson blanc, Haddock, beurre blanc, pomme de terre
Jarret (1kg), saucisse de Franckfort, alsacienne, poitrine fumée, saucisson à l’ail et pomme de terre
Si d’aventure, malgré l’abondance, vous souhaitez encore un peu ou beaucoup de chou, n’hésitez pas !
C'est sans supplément. Mais terminez vos assiettes, vous nous permettrez de limiter nos déchets alimentaires et agirez en citoyen éco-responsable.
Notre plaisir passe par le Vôtre !
Munster affiné et Munster au cumin
Fraise, cassis, framboise
Nature ou coulis de fruits rouges
Glace vanille, glace caramel au beurre salée, palet breton émietté, chocolat chaud, chantilly, amandes effilées
Glace rhum raisin, baba au rhum, sirop de rhum, chantilly, amandes effilées
Glace vanille, poire, chocolat chaud, chantilly, amandes effilées
Glace Vanille, chocolat chaud, chantilly, amandes effilées
Glace vanille, pêche, groseille, chantilly, amandes effilées
Glace café, glace vanille, sauce café, chantilly, amandes effilées
Glace chocolat, glace vanille, chocolat chaud, chantilly, amandes effilées
Glace vanille, choux, chocolat chaud, chantilly, amandes effilées
parfum au choix
parfum au choix
Glace rhum-raisin arrosée de Marc de Gewurztraminer
Sorbet citron arrosé de Vodka
Sorbet pomme arrosé de Calvados
Chocolat, vanille, caramel au beurre salé, rhum raisin, café
Fraise, cassis, framboise, pomme, citron
Lorentz
Vendanges tardives Lorentz
Taittinger Brut
Servi uniquement le midi du lundi au vendredi, hors jours féries
Entrée + plat + dessert
Au choix ( boisson non comprise )
Plat + dessert + boisson
Pour les pitchouns de moins de 10 ans
Entrée + Plat + Dessert
Au choix ( boisson non comprise )
Boule de glace vanille
Entrée + Plat + Dessert
Au choix ( boisson non comprise )
Crevettes roses, crevettes grises, bigorneaux, bulots
Légumes croquants, beurre blanc
Légumes du moment
Frites
Ratatouille, pommes de terre sautées à l'ail
Riz
Au choix dans la Carte des Desserts
Traditionele keuken, Familie keuken, Moderne Franse keuken, Zeevruchten om mee te nemen, rooster, Vis en zeevruchten
Brasserie, Restaurant, Taverne
Geblokkeerde toegang, WIFI, Evenement planning, Gratis parkeren op 50 m, Private Hire
Debetkaart, Vakantiecheques, Contant geld, Eurocard / Mastercard, EN - restaurant van Titres, Visa